Koken perfecte steak

De eerste stap om het koken van de perfecte steak koopt een goede kwaliteit stuk vlees, zoals deze T-bone. U wilt er zeker van zijn dat de snede is fris. Helder roze vlees is een teken van kwaliteit, je wilt het grijs, bruin kijken vlees te vermijden, omdat deze oude krijgen en kan mogelijk je erg ziek maken. Naast u zeker wilt zijn van de biefstuk is ontdooid en niet bevroren! Verkrijg de grill tot een hoge temperatuur. Bij gebruik van een houtskoolgrill, moet de briketten grijs en gloeiend rood.

Bij gebruik van een grill, zorg ervoor dat je de hitte is op gang weg! Plaats nu de steak op de grill, uit het midden van het midden. Laat 5 minuten voordat u de steak te verplaatsen. Laat het gewoon met rust !!! Zodra rauw vlees raakt de hete grill zal vasthouden aan de grill tot het aangebraden. (Meestal 5 minuten is perfect!) Na 5 minuten, pak de biefstuk met de tang en geef het een 1/4 slag! Niet flip het over! (nog niet) Na de eerste 1/4 slag en je 5 minuten hebt gewacht, u bent nu klaar om de biefstuk omdraaien. Dit creëert criss cross lijnen op de biefstuk.

Het ziet er mooi en het is de perfecte tijd gaar. Je vrienden zullen onder de indruk in uw chef mogelijkheden. Nu dat je de biefstuk hebben omgedraaid, wacht 5 minuten en geef het een 1/4 slag. Wacht 5 minuten en uw biefstuk is klaar !!! Dus alles bij elkaar heb je 2 1/4 bochten en 1 flip. Dit is een zeker brand manier om de perfecte steak te bereiden elke keer! Dit zorgt voor de beste smaak en dat de biefstuk veilig te eten.