Er is een bezetting genaamd kip sexer. Ze houden elke chick met de hand tot een 300 watt lamp om te bepalen of het man of vrouw (de vrouwtjes worden gehouden voor de eileg).
Een sexer onderzoekt doorgaans 1.000 kuikens per uur, 80.000 per dag, met een nauwkeurigheid van 99%.
- Meer dan 90% van de energie in de VS rijst wordt geteeld in de VS
- US rijst is in hoge vraag over de hele wereld.
- -Winter ondergelopen rijstvelden bieden belangrijke habitat voor migrerende watervogels en andere soorten.
- De Amerikaanse is een van de grootste exporteurs van rijst (ongeveer 14%).
- De top drie van de wereldmarkt voor Amerikaanse rijst (2001) zijn Centraal-Amerika, Mexico en Japan.
- In het begin van de Romeinse tijd, tarwekorrels werden gegooid naar de bruid, want het was tarwe, niet rijst, dat de vruchtbaarheid gesymboliseerd. Jonge meisjes krabbelde voor de tarwekorrels dat viel van de bruid, vergelijkbaar met de huidige boeket gooien. Onder het bewind van koningin Elizabeth, tarwe gooien gestopt; het graan werd gebakken in kleine cakes, waar gasten verkruimeld en gooide over de bruid hoofd. Later in de tijd, werd een grote tarwe taart gebakken en gegeten, niet gegooid. Dit liet bruiloftsgasten met lege handen (en de tarwe gebak waren duur!).
De alternatieve keuze was goedkoop, schoon, witte rijst; een nieuwe en duurzame traditie was geboren.
- De gemiddelde kip legt 255 eieren per jaar.
- Het merendeel van de vogels opgeworpen voor vl
