Krijg al uw favoriete kruiden en specerijen uit je kast en leg ze voor u samen met enkele meten lepels. Als er een smaak, zoals hickory, die je leuk vindt en kan een smaakmaker in uw huis voor het niet, kijk reformwinkels evenals enkele van de speciaalzaken in uw omgeving.
Kijk nu wat voor soort voet u wilt, zout of bruine suiker. Vergeet niet dat hoe meer zout u toevoegt de drogere uw vlees zal zijn wanneer het koken.
Ik hou van de smaak van een bruine suiker gebaseerde wrijven, ze niet alleen toe de zoete smaak, maar ze helpen toevoegen andere smaken aan het vlees, wanneer ze worden gecombineerd. Het lijkt erop dat de kruiden en andere smaakmakers houden aan bruine suiker beter dan zout. Maar ieder van ons hebben onze eigen smaak, en dat is het goede ding over geïndividualiseerd droog wrijft. Voeg dan poeders zoals knoflook en ui.
Zodra u uw basis bedacht start het toevoegen van de smaken die u wilt. Begin klein en voeg meer als u wenst dat zo is, kun je altijd nog maar nooit weg te nemen.
Vergeet niet de groene kruiden, zoals bieslook, basilicum, parlsey en mijn favoriete dragon.
Nu heb je je gewenste smaak is klaar om toe te voegen aan uw vlees. Haal je knippen, spoel het uit en voeg uw wrijven. Dan laat het zitten in ieder geval voor een paar uur, zodat de smaak kan genieten, dan koken.
Vergeet niet voor een goed medium zeldzame steak cookon de bbq, vastgesteld op middelhoog 7 minuten aan elke kant één keer flipping de biefstuk.