Ik ben niet van plan om u exacte bedragen te geven, dat zijn voor sukkels. Griiling goede komt van de creativiteit en zorg. Ik zal proberen om u een idee van hoeveel te gebruiken geven, maar ik moedig u aan schroef rond met het
Dit is wat je nodig hebt:
Beef - Zo veel als je denkt dat je nodig hebt. Ik stel voor dat je ze vormen tot ongeveer 1/2 pond pasteitjes, dat is ideaal in termen van hoe het gaat om te koken
Onion -. Ik stel voor Vidalia of wit, maar het maakt niet uit te veel.
Dobbelstenen genoeg uien voor al uw pasteitjes, zorg ervoor dobbelstenen zo klein als je kunt
Banana Pepper -. Dice dit op hetzelfde als de uien. Probeer uw verhouding van de ui-to-peper in de buurt van 1 houden: 1. Ik meestal eindigen met iets meer dan 1/2 eetlepel gecombineerd paprika en uien per burger
Verscheurde Mozerella Cheese -.. Over een eetlepel per 1/2 pond patty
Sommige gesuggereerde Specerijen - knoflookpoeder, ui zout, kruiden zout, tafel zout, peper, suiker, Mesquite, gemalen rode peper, oregano. Je kunt spelen met dit veel, maar ik beveel u niet laat de suiker.
Het heeft een heel mooi effect op rundvlees.
Wanneer u klaar om te gaan, meng alles wat omhoog. Je wilt om voorzichtig te zijn om dit te doen, als over-behandeling van het vlees kan beroven van tederheid en transfers al dat vet aan uw handen. Spoel uw handen met koud water voordat je meng goed ook, want de koudere u alles te houden, hoe meer vet blijven met het vlees. \\
Vorm in pasteitjes een beetje breder dan uw broodjes. En vergeet niet dat je het maken van een stijlvolle burger, die een stijlvolle broodje verdient. U wilt een fatsoenlijke broodje met wat sesamzaadjes ideaal.
Nu grill, als je gebruik maakt van een gas grill, houden de warmte laag en leg de hamburgers op de 2e rek. Wanneer de bodem ziet er mooi en gedaan, draai het om. Veel mensen zeggen nooit om uw hamburger meer dan eens omdraaien. Deze mensen citeert een regel dat ze hoorden, het niet geven van de werkelijke advies. Voel je vrij om uw hamburger flip zo vaak als u wilt ervoor zorgen dat je het koken direct. Het zal geen invloed op het vocht, textuur, of de smaak van de hamburger, maar het zal helpen een onervaren kok leren terwijl niets voor de les sacrifising.
U moet in staat zijn om in te schatten wanneer u ongeveer 5 minuten over . Op dit punt, werpen op wat kaas (voor deze hamburger ik beveel een plakje provolone of Zwitserse, gebruik ik beide) en in 5 minuten, heb je jezelf kreeg wat