*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> food >> american cooking

Fast-food: Tussen de mythen en Reality

In allerlei zonden beschuldigen de fast food restaurants. Dat eten is kankerverwekkend, dat leidt tot verslaving en obesitas, die niets te maken met een rationele en gezonde voeding heeft. Dat is allemaal waar en is er ooit echt zoals in deze ernstige beschuldigingen ?! Want als er niets anders, het eten kan niet worden minstens één ontkend - de meeste mensen vinden het erg lekker.

Als het is voor de kankerverwekkendheid, het moet niet gezocht worden in zichzelf geen producten in de technologische industrie.

Zelfs vijanden van de Fast-food moeten erkennen dat inrichtingen die dergelijk voedsel, methoden van de productie in overeenstemming zijn met de nieuwste technologieën worden toegepast in de voedingsindustrie als geheel. Het kan en het is een carcinogeniteit. Integendeel, kunnen ze kijken naar de bereide maaltijden thuis - bijvoorbeeld bij het gebruik van verbrande olie.

Als u vindt dat dezelfde olie eindeloos wordt gebruikt in een restaurant, dan kan je echt beweren - is aangetoond dat er geen manier is na een aantal verwarmings- of langer blijven na gebruik niet kankerverwekkend verschijnen.

Kan niet aangeven hoeveel keer het vroeger een vet. Dit hangt af van het type en opslagmethode. Voor bepaalde limiet is tot 2 keer, anderen kunnen 5 keer gebruikt worden, ongeacht wat ze zijn voorbereid.

Het is van belang dat de tijd voor voedselbereiding.

Wanneer overeenkomstig de voorschriften van de techniek zou moeten zijn 5 minuten, maar in de praktijk is 8, dit schept voorwaarden voor twijfel in kwaliteit.

Vaak is de schuld van de fast-food restaurants die additieven die leiden tot tolerantie en zelfs verslaving te gebruiken. Begin van deze beoordeling is nog steeds in het midden van de vorige eeuw, toen in Europa verschijnen de eerste waarschuwingen van een voedingsmiddel gedrag, kreeg zelfs zijn eigen naam - "ziekte van de Chinese restaurants.

Bij de bereiding van Chinees voedsel werd daarna vaak natriumglutamaat, die een specifieke smaak van gerechten geven. Ze houden van de klant, zodat je echt kunt praten over eten addiction.Subsequently vond dat natrium glutamaat in regelmatig gebruik draagt ​​het risico van allergieën en het gebruik ervan is zeer beperkt. Echter, het kan en het op verslaving, maar voor verschillende smaken. Additieven gebruikt in de voedingsindustrie in vrijwel elk product. Deze omvatten parfums, kleurstoffen, stabilisatoren, antioxidantia, conserveermiddelen. Maar ze niet leiden tot verslaving.

De basis

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.