Ingrediënten: Een half kopje fijngesneden dennennaalden 25 rozenbottels (indien u gebruik maakt van de grotere rozenbottels uit gecultiveerde rozen, laat de nummer 15 heupen) Een eetlepel honing of kaneel 1 kopje water Theezeefje Bij het verzamelen van uw dennennaalden, zorg ervoor dat je weet wat je te verzamelen zoals sommige evergreens zijn giftig. Ik vind dat de naalden van de witte den zijn de lekkerste, en deze bomen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun lange, zachte naalden. Dennennaalden zijn vol vitamine C, vitamine A en antioxidanten.
Thee gemaakt met hun naalden is groot bij het verlichten van de borst congestie. Rozenbottels zijn de rood-oranje bessen links op de struiken na de bloemen zijn gestorven. Ze zijn een smakelijke vruchten gegeten op hun eigen, in appel sauzen, of zelfs brood. Rozenbottels zijn geladen met vitamine C, in feite zijn ze meer van deze vitamine dan citrusvruchten bevatten. Ze hebben ook veel anti-inflammatoire eigenschappen en zijn daarom geschikt voor gewrichtspijn en artritis. Verschillende soorten rozen hebben verschillende proeven bessen, het is allemaal een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Wilde roos heupen die niet onderworpen zijn aan meststoffen zijn geweest en sprays zijn de meest gezonde. Pureer de rozenbottels genoeg om ze open te breken en laat ze in een kom. Plaats de gehakte dennennaalden bovenop. Breng het water aan de kook en giet het in de kom met de naalden en de roos heupen. Dek de kom af en laat het sijpelen ongeveer 15 minuten. Zeef het mengsel door een theezeefje of een stuk doek. (Voor een snellere brouwsel, gewoon laten vallen van de dennennaalden en het touw heupen in het water en breng het aan de kook. Het bespaart sijpelt tijd.
Zodra het kookt, zeef het mengsel als voorheen.) Meng in de eetlepel honing ( of kaneel als u liever) en geniet van de beste natuurlijke koude remedie is. Niet drinken deze thee als u zwanger bent.