Reumatoïde artritis, diabetes en hyper-spanningen zijn niet bekend of vrijwel onbekend onder de Inuit. Toen wetenschappers ontdekten dat feit, ze stellen over de reden en misschien een remedie voor de mensen die last hebben van deze ziekten te vinden.
Ze kwamen tot de conclusie dat het misschien het hoge bedrag van visolie de Inuits eten zou het antwoord zijn.
Ze ontdekten dat visolie is twee of vijf keer krachtiger dan plantaardige olie in het brengen van het cholesterolgehalte in het bloed onder controle.
Het feit dat een hoog cholesterol veroorzaakt hartziekten omdat dikker de vaatwanden en daarmee de doorstroming van het bloed beperkt. Men denkt dat de visolie zou het bloed verdunnen en dus voorkomen bloedstolsel. Er is ontdekt dat visolie ook de ontsteking die veroorzaakt arthritis zou stoppen.
Een andere benefactor visolie is dat het een grote hoeveelheid vitamine A en D, die nodig is voor gezonde ogen, huid, tanden en bevat botten.
Het vruchtvlees heeft een hoog gehalte aan vitamine B en vooral niacine en B6, Deze helpen het lichaam om het eiwit te vangen.
Dat zou weer aandoeningen van de huid en het zenuwstelsel te voorkomen.
Ook is gevonden dat de mensen in Japan en China blijkt nauwelijks van deze gezondheidsproblemen omdat ze te eten veel meer vis dan het Westen.
De Levertraan was de nachtmerrie van de meeste kinderen, tientallen jaren geleden, maar dat de oudere generatie leek meer dan we nu doen te hebben geweten. Hoe dan ook, de generatie verleden waren zeker meer gezonder, sterker en leek een hogere immuunsysteem dat we moeten hebben gehad.
Dus het antwoord leek terug naar de goede oude levertraan en het eten van meer vis,