Beeld Bron
Knoflook is gebruikt als zowel voedsel en medicijnen voor duizenden jaren. De eerste geregistreerde medicinaal gebruik van knoflook verscheen 3500 jaar geleden en werd vermeld in de medische papyri van het oude Egypte. Het was ook bekend dat de Franse doodgravers in het begin van de 18e eeuw dronk een mengsel van geplette knoflook in wijn om hen te beschermen tegen de plaag die veel mensen in Europa gedood.
Afschriften van de overlevende soldaten van Wereldoorlog I en II bleek ook zij kregen de knoflook aan gangreen (verval van lichaamsweefsels) te voorkomen en ze toegepast knoflook in hun wonden om infecties te voorkomen.
Western onderzoeken op knoflook en zijn geneeskrachtige eigenschappen begon 200 jaar geleden.
De resultaten van deze studies suggereren dat knoflook kan helpen bij:
Knoflook is ook gebruikt om aandoeningen zoals likdoorns, wratten, eelt te behandelen, oorinfecties en andere huidziekten.
Diverse klinische onderzoeken worden continu uitgevoerd om volledige beschrijving wordt de gezondheidsvoordelen van knoflook. De meeste van deze studies zijn gericht op de mogelijke effecten van knoflook in de preventie van hart- en vaatziekten
Volgens medische studies, een gemiddelde dagelijkse inname van 2 -. 4 gram gehakte knoflook (elk knoflook ongeveer 1 gram) kan helpen de totale cholesterolgehalte te verlagen en kan eigenlijk voorkomen dat de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
Tegenstrijdige onderzoek naar knoflook.
Fans van de biologische geneeskunde brak hun hart toen Archives of Internal geneeskunde vrijgegeven van de resultaten van het onderzoek (februari 2007) onder leiding van Dr. Christopher D. Gardner van Stanford University, die verklaarde dat er geen bewijs is dat de verse knoflook of knoflook supplementen cholesterolgehalte kan verlagen.
De studie die duurde voor zes maanden, gerandomiseerd 192 mensen met matig verhoogd cholesterolgehalte en gegroepeerd ze in behandelingsgroepen.
Er was een groep die rauwe knoflook nam; Anderen namen poedervorm knoflooksupplement en knoflookextract vullen leeftijd of placebo.
Op het einde van de studie, waren er geen significante veranderingen in h