Een extra portie kalium-rijke verse groenten en fruit per dag kan het risico op een beroerte te verminderen Verminder, zegt een studie. We hoeven niet hun toevlucht nemen tot kalium pillen die gevaarlijk kan zijn.
Dr. Elizabeth Barrett-Connor, van de Universiteit van Californië in San Diego, en collega's onderzocht 859 mannen en vrouwen in de leeftijd 50-79 jaar. Onder hun bevindingen gerapporteerd in het New England Journal of Medicine: Mannen met een lage kalium diëten waren bijna drie keer meer kans om te sterven na een beroerte dan degenen die hogere kalium diëten gehad.
Vrouwen die weinig kalium verbruikt waren bijna vijf keer meer kans om te sterven na een beroerte.
Barrett-Connor zegt haar resultaten geven aan dat "een extra portie van verse groenten en fruit per dag het risico op een beroerte kan verminderen door als maar liefst 40 procent, ongeacht kennen risicofactoren. "
Ze zegt dat niemand mag kalium supplementen zonder toezicht.
Gail C. Frank, woordvoerster van de American Dietetic Association, en een epidemioloog als Louisiana State University in New Orleans, het daarmee eens.
"Extra banaan of een half kopje sinaasappelsap toevoegen is geen slecht idee," zegt ze. "Maar als je in tabletten, loopt u het risico complicaties die van invloed kunnen de nieren en het hart."
De aanbevolen bereik voor kalium is 1,800- 5600 milligram per dag, zegt Frank. Een kleine banaan heeft 380 milligram; een kopje sinaasappelsap, 400 milligram; een kleine aardappel, 350 milligram; een kopje wortelen, 150 milligram.
Kalium is cruciaal voor lichamelijke functie. De gemiddelde persoon die een goed uitgebalanceerd dieet met groenten en fruit zal het assortiment voldoen eet.