Elk jaar, naar schatting 7 miljoen Amerikanen lijden aan gevallen van door voedsel overgedragen ziekten. Sommige gevallen zijn gewelddadige en zelfs leiden tot de dood. Natuurlijk is dit is algemeen bekend als "voedselvergiftiging." De dader is voedsel dat gevaarlijk hoge niveaus van bacteriën als gevolg van onjuiste koken of de behandeling heeft.
Voedselveiligheid wordt meestal door de kopende publiek, maar de aandacht van iedereen verleend werd onlangs gericht op voedselvergiftiging met wat vlees dat was niet gaar .
Er werd vastgesteld dat het probleem nooit zou zijn gebeurd als het vlees was goed gekookt. E.Coli 0157.H7 is een krachtige virus, maar het kan volledig worden vernietigd wanneer het vlees gaar is. Het is belangrijk voor consumenten om een all-round veiligheid benadering van de aankoop, de opslag en het voorbereiden van zowel traditionele als nieuwe vlees en gevogelte producten. Uiteindelijk, de consumenten en levensmiddelen omgaat, dragen de verantwoordelijkheid voor het houden van voedsel veilig zodra het verlaten van de winkel.
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, ongeveer 85 procent van de door voedsel overgedragen ziekten gevallen kunnen worden vermeden elk jaar als de consument voedsel zou behandelen goed. De meest voorkomende voedsel overgedragen ziekten worden veroorzaakt door een combinatie van bacteriën nature in het milieu en voedsel behandeling fouten. Ironisch, deze zijn ook de eenvoudigste vormen van door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Juiste koken of de verwerking van rauw vlees en gevogelte doodt bacteriën die kunnen veroorzaken door voedsel overgedragen ziekten.
Als je uit bent, kruidenier laatste, afhaalmaaltijden rechtstreeks naar huis naar de koelkast. En nooit voedsel achter in een hete auto! Heeft alles wat je niet gebruiken voordat de houdbaarheidsdatum niet kopen. Geen voedsel te kopen in slechte staat. Zorg ervoor dat gekoelde eten is koud aanvoelt. Bevroren voedsel moeten ijzersterk zijn. Ingeblikte goederen moeten vrij zijn van deuken, scheuren of bolling deksels die een ernstige voedselvergiftiging bedreiging kunnen duiden zijn.
De prestaties en het onderhoud van uw koelkast is van het grootste belang.
Controleer de temperatuur van uw koelkast met een apparaat thermometer. Om bacteriën in toom te houden, moet de koelkast lopen op 40 graden F; de vriesinstallatie op 0 graden F. In het algemeen, houd uw koelkast zo koud mogelijk zonder bevriezen uw melk of sla.
Als