De frequentie waarmee darm karnen salmonella bacteriën binnenvallen ons voedsel heeft de laatste tijd alle elementen van een slechte film plot dat brengt ons op onze knieën en maakt ons werpen
Lettuce , kip, tomaten, pindakaas en nu pistachenoten. Pistachenoten?
De FDA waarschuwde mensen deze week om alle voedingsmiddelen te vermijden met pistachenoten totdat ze kunnen achterhalen van de laatste besmetting. Slechts twee mensen zijn tot dusver ziek maar de ambtenaren betreft het probleem kan groeien, volgens de nieuwsberichten.
Terwijl ze zijn niet vreemdelingen, salmonella zijn taai. Vorige week hebben we geleerd dat salmonella de ruimte ingestuurd werd meer virulente in de Zero-G-omgeving.
Ongeveer 40.000 gevallen van salmonella worden gerapporteerd in de Verenigde Staten elk jaar, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Veel mildere gevallen worden niet gemeld, zodat het agentschap cijfers de echte telling kan 30 keer hoger zijn. De meeste mensen gewoon een koorts en een maagklachten. Sommige mensen vertonen geen symptomen. Maar "salmonella kan ernstige en soms fatale infecties bij jonge kinderen, tere of ouderen, en anderen veroorzaken met een verzwakt immuunsysteem," de FDA staten. Wat is er met deze bugs? Salmonella een groep van verschillende stammen van bacteriën die vrijwel geen voedsel kunnen besmetten, waardoor diarree, buikpijn en koorts. Wetenschappers zijn nog aan het leren waarom de microben zijn zo problematisch. Een van de redenen is dat ze trucs om rond het menselijk immuunsysteem te zijn geëvolueerd. Infamous voor vastklampen aan snijplanken, zelfs nadat ze zijn gewassen, salmonella is nu ook bekend dat op de loer liggen in je, vermenigvuldigen rustig, dan . alleen als het heeft opgebouwd een formidabele en misselijkmakende kracht opvallend Wetenschappers ook net geleerd dat salmonella vinden bescherming in amoeben - die alomtegenwoordig op het land en in het water zijn -. misschien een reden dat ze zo effectief verspreid Uw beste verdediging, volgens de CDC: Roze in het midden? Je bent in gevaar.