Studies tonen aan dat vrouwen die nemen grote hoeveelheden antioxidanten zijn op een lager risico op hartaanvallen. In feite, een American Heart Association studie bleek een 33% lager risico. Het risico op beroerte werd verlaagd met 71%. Terwijl dat was slechts één studie, de voordelen van anti-oxidanten zijn duidelijk, vooral als het gaat om anti-oxidanten vertragen van het verouderingsproces.