Our organen gebruikt cholesterol te binden cellen samen productie van vitamine D en hormonen en de productie van stoffen die zij helpen de vertering van voedsel dat we eten. We krijgen cholesterol uit twee bronnen, onze lever die bijna alles wat we nodig hebben produceert en het voedsel dat we eten. Planten zoals fruit en groenten produceren geen cholesterol; het is alleen geproduceerd door dieren. De belangrijkste bron is uit vlees, kip, vis, boter en melk aan een paar te noemen. Het probleem is wanneer deze teveel cholesterol in onze blood.
The cholesterol die is vervaardigd in onze lever moet de weefsels waar het nodig is te transporteren. Net als olie en water niet mengen, cholesterol, die een vet niet mengen met ons bloed en zal scheiden. Om dit te overwinnen cholesterol wordt omringd door een eiwit aan een cholesterol complex dat wordt aangeduid als een lipoproteïne vormen. Er zijn twee soorten van deze lipoproteïnen LDL (slechte) cholesterol en HDL (goed) cholesterol. De LDL's zijn verantwoordelijk voor het transport van cholesterol uit de lever naar de weefsels in het lichaam die het nodig hebben.
Het probleem komt in het spel wanneer we te veel van deze LDLs omdat ze vrij zijn cholesterol en vormen de pest in onze slagaders die leiden tot atherosclerose. De functie van het HDL te pikken deze extra cholesterol en terug naar de lever. Nu kan ofwel opnieuw worden verpakt voor later gebruik of weggegooid. Dit is de reden waarom we te horen dat het hebben van een laag niveau van LDL in combinatie met hoge niveaus van HDL is het beste voor onze health.
To datum, de medische wetenschap weet niet specifieke redenen waarom sommige mensen zijn meer vatbaar voor een hoog cholesterol en anderen zijn niet. Er wordt aangenomen dat een combinatie van hoe snel een personenlichaam produceert en gebruikt deze langs de diëten die we eten. Ze zijn echter in staat geweest om een aantal risicofactoren voor een hoge cholesterol dat we allemaal bewust van moet zijn vast te stellen.
Een aantal van deze risicofactoren, zoals voeding, gewich