Begin met het aanleggen van zes stukken van brood en laten drogen voor een paar uur of overnight.Chop 1/2 pond spek in kleine pieces.Dice een middelgrote onion.Cut up drie stengels bleekselderij in kleine pieces.Then slice en snijd ongeveer 4-6 ounces van paddestoelen, en in een grote skillet.Add een stok van boter of acht eetlepels die allemaal op tot een half kopje boter en bak.
Zet 1/2 tas of 7-8 ounces van de vulling mix in een grote kom, breken oud brood in kleine pieces.Add alle koekenpan ingredients.
Then voeg een ei, 1/4 kopje melk en 8 tot twaalf ounces van kip of kalkoen bouillon over te moisten.Don't bevochtigen. (je kan ook gebruik maken van bouillon van koken giblets kalkoen) .Add zout en peper, een beetje knoflook zout naar smaak.
Alle Mix ingrediënten goed. meestal, maar krijgen daar en roer het met je hands.Place mengsel in een glazen ovenschaal en bak op 375 graden gedurende 45 minutes.Cover gerecht voor de eerste 25 minutes.For natte dressing plaats een aantal van uw vulling mix in de kalkoen .
Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren van de vulling binnen bird.Should tussen 170 en 180 graden Fahrenheit.