www.indianfoodrecipe.org is een site gewijd aan de Indische Voedsel Wij zijn niet een lijst van alle Indiase recepten, wij zijn slechts een lijst van de beste Indiase recepten. Er zijn tal van recepten hier, Dit betekent dat het niet uitmaakt wat het koken van ingrediënten die je hebt. Elke week hebben we stellen ook voor het koken recepten die we hebben geprobeerd en het aanbevelen dus check ze uit ook! De oudste indianen, de Harappanen, waarschijnlijk aten hoofdzakelijk tarwe en rijst en linzen, en af en toe koeien, varkens, schapen en geiten, en kip.
Rijst en kip lijken te komen uit Thailand, en tarwe en schapen uit West-Azië. Sommige van de tarwe werd gemaakt in stoofschotels of soepen, en enkele in platte broden genoemd chapati. De komst van de Ariërs lijkt niet Indiase eten habits.But te zijn veranderd door ongeveer 300 voor Christus, onder de Mauryans, veel hindoes voelde dat dierenoffers toegevoegd aan je karma en u hield van het krijgen vrij van het rad van wedergeboorte. Dierenoffers werd minder populair, en hoewel de mensen niet op te geven het eten van vlees geheel, aten ze veel minder van. En veel mensen werden vegetarians.
In de Gupta periode, rond het jaar 650, hindoes begon een Moeder Godin te aanbidden. Koeien waren heilig voor haar, en dus Hindoes stopte met eten beef.And dan rond het jaar 1100, met de islamitische veroveringen in het noorden van India, de meeste mensen in India gestopt met het eten van varkensvlees als goed, want het is verboden door de Koran.People kon nog eten schapen of geiten of kip, maar de meeste mensen in India werd vegetariërs, en aten slechts vlees zelden of helemaal niet.