Algemene informatie over Kurkuma
Wetenschappelijke Naam: Curcuma Longa
Kurkuma is uit de gember familie genaamd Zingiberaceae die meerjarige rhizomatous kruidachtige plant. Deze plant is een inwoner van Zuid-Azië, tropische regio van de wereld die groeit in temperaturen tussen tussen 20 ° C en 30 ° C samen met een aanzienlijke hoeveelheid neerslag
Nomenclatuur en taxonomie van kurkuma.
Culinair gebruik van kurkuma
Kurkuma poeder wordt op grote schaal gebruikt in de Zuid-Aziatische gerechten.
Het wordt gebruikt in de beroemde curry en andere Indiase, Perzische, Thaise, Filippijnse en Maleise gerechten
Producten gemaakt van kurkuma.
Gebruikt in de volksgeneeskunde
Kurkuma wordt gebruikt als antibacterieel middel en antiseptische voor snijwonden, brandwonden en kneuzingen. Het wordt gebruikt als anti-inflammatoire en gastrointestinale middel.
schoonheid en cosmetische toepassingen kurkuma
kurkuma wordt nu gebruikt bij het maken van zonnebrandmiddelen. Het wordt ook gebruikt voor het verfraaien /stralende huid en haar.
Dying eigenschappen van kurkuma
Kurkuma wordt gebruikt in Goa, India kleding zoals sari's verven.
Gardening gebruik van kurkuma
Kurkuma wordt gebruikt om af te weren /ontmoedigen mieren in de tuin
Ceremoniële gebruik van kurkuma
Kurkuma wordt gebruikt voor diverse ceremoniële rituelen, zoals:. Gaye holud (kurkuma ceremonie ), Bengali huwelijk, pujas (het maken van de olifant-god Ganesha vorm), Pongal festival, Thali ketting, kracht en zuivering riten, enz.
Samenstelling van Tumeric
Ku