Wheat allergieën te betrekken mensen die gevoelig zijn voor bepaalde tarwe-eiwitten, zoals glutenine en gliadine, die allergische reacties kunnen veroorzaken in de vorm van astma, eczeem, en anafylactische shock. Iedereen met deze allergie moet voorkomen dat alle tarweproducten. De volgende bevat tips over hoe tarwe allergieën te beheren. Houdt u er rekening mee dat coeliakie, dat is het onvermogen van het lichaam om gluten te verwerken, is geen vorm van tarwe allergie, hoewel mensen met coeliakie hebben gelijkaardige dieet beperkingen als die met tarwe allergieën.
Vermijd tarwe-bevattende voedingsmiddelen , zoals brood, koekjes, gebak, brood kruimels, crackers, couscous, cracker maaltijd, pasta, en nog veel granen.
Vermijd-tarwe die ingrediënten, zoals gluten, zetmeel, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, vitale gluten , tarwezemelen, tarwekiemen, tarwegluten, plantaardige gom, en plantaardig zetmeel.
Voer ofwel een Epi-Pen of voorgeschreven medicijnen te allen tijde in het geval van onbedoelde blootstelling.
Probeer korrels die zijn niet een nauwe verwant van tarwe, die amarant, boekweit, quinoa, maïs, rijst, arrowroot, tapioca, haver en gierst bevatten.
Vermijd het gebruik van spelt en kamut, die doorgaans worden aangeprezen als tarwe vervangers. Kamut is een ondersoort van tarwe, en er lijkt geen verschil tussen de twee. Spelt bevat een eiwit genaamd gliadine, dat is hetzelfde eiwit dat vaak triggers tarwe allergieën.
Probeer tarwe gratis pasta, zoals Annie's Homegrown Glutenvrij Rijst Pasta of Annie's Cheddar Mac & Cheese.
< p> Probeer tarwevrije bakken mixen voor brood, pannenkoeken, pizza korstjes, en gebak, zoals Bob's Red Mill, Cherrybrook Keuken, Authentic Foods, en Pamela's.
Probeer bevroren, kant-en-klare tarwe- vrij voedsel en snacks gemaakt door Ian's Glutino, Amy's, Kinnikinnick, onder anderen.
Onderzoek en ontwikkel uzelf over alle tarwe-ingrediënten bevatten, alsmede, hoe alle levensmiddelen etiket zorgvuldig te lezen. Zo zijn er een aantal merken van hotdogs, vis, en zelfs ijs dat tarwe bevatten.
Vraag om een lijst van ingrediënten als diners buiten.
Sommige restaurants kan al zorgen voor een tarwe-vrij menu.
Vraag uw lokale health food winkel voor een tarwe-vrij voedsel of kookboek suggesties.