De meerderheid van dat onderzoek werd gedaan in de jaren 1980 en vroege jaren 1990, en was zeer overtuigend. Wetenschappers hebben hun onderzoek op wei-eiwitten voortgezet met nog meer indrukwekkende resultaten. Wat volgt is een aantal van de huidige, interessant en nuttig onderzoek op wei proteins.Whey en CancerAdditional studies zijn gedaan op dieren betreffende kankerverwekkende stoffen om te zien wat de gevolgen van wei-eiwitconcentraat zou hebben op kanker preventie of behandeling.
Wetenschappers gevoerde ratten verscheidene eiwitten en ze vervolgens onderworpen aan de krachtige carcinogeen dimethylhydrazine.As met het voorgaande onderzoek, de ratten gevoed wei-eiwitconcentraat vertoonden minder tumoren en verminderde gepoolde gebied van tumoren (tumor mass index). De onderzoekers vonden weiproteïne vrij ruime bescherming aan de gastheer dan die van andere eiwitten, zoals soja. 1Zelfs meer spannend, in vivo onderzoek naar kanker en wei liet wei-eiwitconcentraat remde de groei van borstkankercellen bij lage concentraties (Baruchel S. en Vaiu G.
, Anti Cancer Research, 1996). Tot slot, en vooral, een vrij recente klinische studie met kankerpatiënten toonde een regressie in sommige patiënt s tumoren wanneer gevoed wei eiwitconcentraat bij 30 gram per dag. 2Whey en GlutathioneThis nieuw onderzoek met behulp van wei-eiwitconcentraat leidde onderzoekers tot een verbazingwekkende ontdekking over de relatie tussen kankercellen, glutathion (GSH) en wei-eiwit concentraat. Het bleek dat wei-eiwitconcentraat selectief uitput kankercellen van hun glutathione, waardoor ze meer vatbaar kankerbehandelingen zoals straling en chemotherapy.
It is gebleken dat kankercellen en normale cellen verschillend reageert op voedingsmiddelen en geneesmiddelen die invloed glutathionstatus . Het meest interessant op te merken is dat de concentratie van glutathion in tumorcellen hoger is dan die van de
Nou?