Recept ingrediënten
-2 oz maken. pisco brandy. Pisco brandy kan moeilijk te vinden zijn, maar uw lokale slijterij moet in staat zijn om u te vertellen wie pisco draagt.
-2 oz. vers geperst citroensap. U kunt limoensap gebruiken uit een container, maar als je gaat om een pisco sour te maken, kan je net zo goed knijp je eigen limoensap. 2-3 limoenen zou voldoende moeten zijn voor elke pisco sour te zijn, en het duurt niet zo lang duren
-1 el eenvoudige siroop (hier is een makkelijke eenvoudige siroop recept:).
-1 theelepel eiwit
-Angostura aromatische bitters
-Nutmeg (garnering)
1. Zorg ervoor dat u beginnen met uw pisco in de vriezer. Hoe kouder uw pisco sour, hoe minder snel je het ijs te smelten.
2. Voorbereiden van de tuimelaar. Voordat ik meng de pisco sour ingrediënten, ik wil de tumbler relaxen. U kunt houden in de vriezer, maar ik meestal ijs en water en schud totdat de tuimelaar is frigide. Giet het ijs en water en droog met een doek.
3. Vul uw tumbler met ijs.
4. Giet uw pisco, eenvoudige siroop, eiwit, en limoensap in de tuimelaar.
Volg met 1-2 streepjes Angostura aromatische bitters. Ik meet precies-losse gieten leidt tot een slordige pisco sour.
5. Plaats de top op de tuimelaar en schud krachtig. U wilt het ei om een mooie ontwikkeling schuim, dat is hoe je weet dat je een goede Pisco Sour.
6. Giet de pisco sour ingrediënten in het glas en top met een scheutje vers geraspte nootmuskaat.
7. Serveer je pisco sour en geniet!
Als u de pisco sour recept goed hebt gevolgd, moet u in staat om uw gasten te serveren een mooie ronde van Pisco verzuurt, die doet denken aan Zuid- Amerikaanse traditie.
Registreer Bukisa vandaag!