In een studie gember is aangetoond huidkanker en doden eierstokkankercellen. Ginger heeft een scherpe smaak. Het is bekend th speekselproductie waardoor het doorslikken gemakkelijker te stimuleren. De gemberwortel kan worden gekookt in water om thee te maken. Honing, kan oranje of citroen worden toegevoegd voor het op smaak. Gember fungeert als conserveermiddel in voedsel. Gember is bewezen dat bepaalde bacteriën genoemd salmonella doden. Oude gember wortels zijn zeer krachtige en ze worden gebruikt als kruiden in de Chinese en Indiase gerechten.
Gember vermindert pijn van artritis. Gember is nuttig bij de behandeling van hartziekte wegens het cholesterolverlagende en bloed dunner eigenschappen. Op een gegeven moment werd gember geclassificeerd als een stimulans. Het werd vaak gebruikt voor de behandeling van koliek. Wees voorzichtig en het advies inwinnen van een arts voordat u gember aan uw dieet, want het is bekend om te interageren met sommige geneesmiddelen zoals warfarine. Gember kan worden gebruikt bij de behandeling van diarree. Het is ook zeer effectief bij de behandeling van misselijkheid.
In folk remedies gember werd gebruikt om verkoudheid, congestie en hoesten te behandelen. Ginger ale werd gebruikt om de maag te regelen. In de Verenigde Staten ginger werd vaak gebruikt om hittekramp voorkomen. Gember is bekend door de geschiedenis om de ontsteking te behandelen. Het wordt onderzocht en bestudeerd in de behandeling van diabetes. In sommige landen gember wordt gedroogd en tot capsules en verkocht in apotheken als medicijn. Vandaag in de Verenigde Staten gember wordt gebruikt bij de preventie van bewegingsziekte en ochtendmisselijkheid.
De Food and Drug Administration erkent gember veilig te zijn en maakt het mogelijk om te worden verkocht als voedingssupplement.
Je moet altijd het advies inwinnen van uw arts voordat u een supplement vooral als in combinatie met andere medicijnen te wijten aan reacties die kan voorkomen. Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor gember en het kan leiden tot huiduitslag, heartburns, een opgeblazen gevoel en gas. Hoewel gember veilig is het niet eens zijn met iedereen. Gember vers gegeten kan soms leiden tot een darmverstopping. Gember kan invloed hebben op mensen die galstenen hebben.
De grootste producent in de wereld van gember is India. Andere landen dat gember produceren zijn China, Indonesië, Nepal, Nigeria, Bangladesh, Japan, Thailand, de Filippijnen en Sri Lanka.
Ginger is een kruid. Veel kr