Dit veroorzaakt ontsteking van de bloedvaten, waardoor ze verder vernauwt. Uiteindelijk kan een geharde massa breken, de vorming van een stolsel dat een hartaanval of beroerte kan veroorzaken. Als dat niet gebeurt, kan de ophoping uiteindelijk een punt waar de bloedstroom volledig geblokkeerd te bereiken. Dat veroorzaakt een hartaanval, too.Doctors begon te kijken naar het verband tussen visolie en cholesterol, omdat observatieonderzoeken.
De westerse dieet is nu verspreid naar de meeste gebieden van de wereld, maar op een bepaald moment was het mogelijk om de traditionele diëten van geïsoleerde inboorlingen te observeren. De traditionele Eskimo dieet was zeer hoog in vet, maar de incidentie van hart-en vaatziekten was zeer laag en heel weinig mensen met overgewicht. Deze opmerkingen werden jaren geleden gemaakt, maar het maakte de onderzoekers nieuwsgierig naar het verschil tussen goede en slechte vetten in de voeding ones.Today, weten we dat verzadigde en transvetzuren slecht zijn voor onze gezondheid.
Zij spelen geen rol in het lichaam en zijn niet nodig voor de voeding. Omega6s en omega3s zijn echter essentieel voor de voeding. Zij voeren verschillende functies in het menselijk lichaam. Ze balanceren elkaar ook out.So, onderzoekers begonnen te bekijken visolie en cholesterol, omdat de Eskimo dieet was rijk aan vette vis zoals zalm en omdat de omega3 om Omega6 verhouding anders dan die in elk ander soort vet. In de meeste oliën en vetten, zijn er veel meer dan omega6s omega3s. In maïsolie, bijvoorbeeld, zijn er 40 keer meer dan omega6s omega3s. De verhouding 40: 1.
Canola olie heeft de beste verhouding van 1: 1. Visolie bevat veel meer dan omega3s omega6s. De verhoudingen variëren afhankelijk van het soort vis die wordt gebruikt en de wijze waarop het supplement wordt verwerkt, maar de betere oliën, 4 of minder is Omega6, terwijl 50 of meer is omega3. Dat betekent dat de verhouding