Dus eerst, voordat we in dat, voor degenen die didnt zie de Rawkathon en weet niet wie je bent, kunt u gewoon geven een zeer snelle introductie, zodat iedereen kan soort krijgen een voorproefje van wie je bent? Daarna goed springen recht in deze questions.Jameth: Zeker. Ive een veganistisch voor ongeveer 23 jaar. Ive in grondstoffen voor ongeveer 22. Im ook de auteur van Uncooking met Jameth en Kim, die in de vroege jaren '90 introduceerde een aantal concepten aan de raw food wereld. Het was het eerste boek dat ooit een vlas cracker gehad. In feite hebben we de uitvinder van de vlas kraker.
Nou, Moeder Natuur uitgevonden en we het gewoon samen. Het originele recept is er en het duurde slechts af omdat het zo'n geweldig, geweldig eten te eten. Ook hebben we gekiemde, gedroogde noten, zaden en granen voor de industrie, die een enorm verschil als je dingen ontkiemen maakt geïntroduceerd. Terug in die dagen niemand echt herkend kiemen zo veel en enzymremmers waren niet echt goed known.For de afgelopen 18 jaar of zo Ive ontwerpen voedingswaarde superfoods.
De reden daarvoor is dat in de vroege dagen was er een groot verschil tussen een nutritioneel superfood en een geïsoleerde vitamine of mineraal. Ik gaf al geïsoleerde vitaminen en mineralen die een lange tijd geleden, in het algemeen. Vroeg in de dagen van het geven van Uncooking met Jameth en Kim workshops, zouden wij verkopen sommige producten of dingen die leek te zijn wat ik zou moeten zijn rauw voedsel goedgekeurd, die nu zijn. Ik was altijd aan de telefoon met de fabrikanten en de ontwikkelaars en de samenstellers van de producten gezegde, Hey, ik denk dat je kan dit beter doen.
Je kon het pakket beter. Je kon de voedingsstoffen beter behouden. Je kon deze formule beter te maken. Je zou dit een betere waarde voor de mensen maken. De reden dat ik was altijd aan de telefoon om dit te doen, en ik heb eigenlijk een aantal microbiologie cursussen bovendien, om een groot deel van de testen te