Laten we beginnen met de ingrediënten:
12 eieren *
1 eetlepel mayonaise
2 eetlepels voorbereid Dijon-mosterd
1 theelepel gedroogde dille onkruid
1 theelepel tabasco (optioneel)
1 theelepel suiker
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
< p> 1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel cayennepeper
1/2 rode ui (gehakt)
4 takjes peterselie (gewassen)
14 stukjes brood (wonder brood of brood zal doen)
Materiaal dat nodig is:
1 middelgrote kom
1 mes
1 snijplank
1 middelgrote schotel
1 lepel
* De eieren moeten braden in een pan op matig vuur gedurende 10 -14 minuten (dit zorgt ervoor dat de dooier is volledig vast).
Zodra dit proces wordt verkregen, voert de hardgekookte eieren onder koud water. Laat de eieren zitten verzonken in de pot gedurende 5 minuten. Nu, de hardgekookte eieren zijn klaar om te worden gepeld. Schil de harde kook eieren en zet ze opzij. Neem nu de snijplank en hak de harde kook eieren tot het ziet er gehakt.
In de kom nemen gehakte hardgekookte eieren en voeg alle ingrediënten's (mayonaise, Dijon-mosterd, gedroogde dille onkruid, tabasco, suiker, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en rode ui).
Leg het ei ingrediënten mengsel (3 tot 4 1/2 eetlepel vol) tussen de twee sneetjes brood en snijd ze schuin in vier gelijke stukken. Ga verder met deze procedure tot het gehele ei ingrediënt mengsel is verdwenen. Serveer op een mooie schaal en garneer met takjes peterselie voor de gasten om van te genieten !!
Egg Salad Sandwich Porties: 4-6 petite volwassenen