Dit voorgerecht is niet traditioneel en kan worden voorbereid als u iemand wilt verrassen . Het dient 4-5 . De tijd voor de voorbereiding is ongeveer 1 1/2 uur
Ingrediënten : .
300 gr aardappelen
200 gr groene tomaten
300 gr groene paprika
200 gr prei
Hartige
50 gr olie
zout naar smaak
bereidingswijze :
kook de aardappelen en pel ze daarna. Snijd in kleine stukjes . Ook moet de tomaten wassen , ze snipper en de groene paprika en prei . Meng alle ingrediënten . Zout naar smaak en giet de olie. Strooi de hartige en roer goed.
Genieten! Serveer het met harde dranken