ingrediënten maken:
< li> 1 kopje warm water
ROUTE:
In een grote kom, voeg de warm water en gist te ontbinden.
Voeg 1 1/2 kopjes meel, zout en suiker. Sla op met lage snelheid tot bevochtigd; sloeg op medium snelheid, scaping de kom als dat nodig is; tot een gladde massa. Roer er genoeg resterende bloem om het deeg gemakkelijk te hanteren maken. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad en kneed gedurende 3 minuten. Vorm in een bal en dek af met een schone, vochtige theedoek.
Verwarm de oven voor op 375º. Smeer je Jelly Roll pan. Meng de ham, Zwitserse, Parmezaanse kaas, ui, champignons en pimiento. Rol het deeg in een 14 X 12 inch rechthoek.
Verspreid het mengsel op verlaten van een 1-inch strook aan één zijde 14 inch en 1/2 inch strook aan beide kanten 12-inch leeg. Oprollen strak te beginnen bij de 14-inch kant. Knijp de ongevulde strook van het deeg in roll om goed af te dichten, dichten de uiteinden. Plaats roll, naad naar beneden, in de pan. Meng het ei met 1 eetlepel water; borstel op de rol. Bestrooi met sesamzaad. Bak ongeveer 40 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat staan 10 minuten voor het snijden.