De zelfgemaakte kaas crackers zijn gemakkelijk voor de voorbereiding als je de instructies volgen. De crackers zijn heerlijk en geschikt voor bier en wijn. De tijd voor de voorbereiding en het bakken is ongeveer een uur. Je moet een uur voor het verlaten van het deeg in de koelkast
Ingrediënten:.
250 gr bloem
250 gr boter (margarine is mogelijk)
1 ei
1 wit van het ei
zout naar smaak
1 theelepel rode peper poeder
100 gr geraspte gele kaas
Bereidingswijze:
Bereid het deeg door het mengen van de bloem, de boter, het ei en het zout.
Kneed het deeg en laat het in de koelkast voor een uur. Rol vervolgens uit en je hebt een zeer dunne korst te bereiden. Daarna is de keuze is aan jou: je kunt de korst snijden in sticks, of maak cijfers in de vorm van sterren, cirkels, enz. De verslagen wit uit het ei is in de cijfers worden gezet, strooi de rode peper poeder op hen en dan strooi de geraspte gele kaas. Bak in de hete oven.
Geniet!