Dit recept dient 5-6 people.It duurt slechts ongeveer 40 minuten voor de voorbereiding en is nuttig voor verschillende gelegenheden. Ik hou van de verse ingrediënten zoals spinazie en brandnetel. U kunt ze mixen als je liever
Ingrediënten:.
1 kg spinazie of brandnetel (of 500 gram spinazie en 500 gr brandnetel)
300-350 gr kaas
½ kopje olie (ongeveer 150 gr)
2 kopjes meel (ongeveer 250 gr per stuk)
1 theelepel bakpoeder
zout naar smaak
Bereidingswijze:
U moet schoon en was de spinazie of de brandnetel, dan snijd het fijn en druk het met de armen.
In sloeg een kom de eieren, voeg dan de olie, na dat de kaas, de bloem en het bakpoeder. Meng goed met de spinazie. Roer goed met een tafel lepel en giet het in een bakblik met bloem bestrooid. Bak het deeg in een warme oven en serveer het warm.
U kunt deze heerlijke gebak met bier te dienen in de late namiddag of voor het ontbijt met ayran. Wat is dat?! Het is een drankje bereid uit yoghurt, water en wat zout. Bijvoorbeeld: voor 1 persoon 2 eetlepels yoghurt, 200 gr water en een snufje zout. Meng deze drie bestanddelen in een glas.
Cheers! Geniet van het deeg!