Deze unieke recept met zijn interessante naam "De berg van de Oude Goden 'is gemakkelijk voor te bereiden en zeer heerlijk. Het is origineel en u kunt uw gasten te verrassen tijdens een feest. Men kan het gebruiken voor het Nieuwjaar `s Eve of een andere gelegenheid. De tijd voor de voorbereiding is 30 minuten en het recept voor 4 personen. .
1 kg aardappelen
50 gr boter
<: als je het wilt gebruiken voor meer mensen die je kunt de ingrediënten verdubbelen
Dus, de volgende ingrediënten moet je p> 100 ml melk
4 eieren
zout naar smaak
4 sneetjes brood
100 ml olie
500 gr gehakt vlees
ui
zwarte peper
koriander
peterselie
3 groene paprika's (vers)
2 rode paprika's (vers)
1 gele paprika (vers)
2 tomaten
1 komkommer
1 citroen
Bereidingswijze :
Kook de aardappelen en schil ze nadat ze zijn koel genoeg om dit te doen.
Smash de aardappelen en voeg de boter, de melk, het ei en zout naar smaak. Goed roeren. Uw aardappelpuree klaar zijn. Bak vervolgens de sneetjes brood in eieren. Bereid het gehakt door het te mengen met de geraspte ui en de kruiden. Maak kleine balletjes. Bak ze in hete olie. Wees voorzichtig met de voorbereiding van uw voorgerecht. Volg de stappen: In een groot bord, op de eerste plaats de aardappelpuree over de sneetjes brood in een vorm als een berg. Plak dan de gehaktballetjes op de berg. Versier met ronde schijfjes van tomaten en paprika. Komkommer kan in strepen worden gesneden.
Maak een aantal "bloemen" met de peterselie en schijfjes citroen. Geniet van deze prachtige en heerlijk aperitief!