Van oudsher, de zware en ernstige ogende kameel heeft een integraal en kleurrijk onderdeel van de dorre gebieden verspreid over Azië en Afrika bleef. Melk van deze legendarische 'schip van de woestijn' is een krachtige tonic tegen vele ziekten. Mensen die zich bewust zijn van deze rijke melk wenden zich tot deze multi-heilzame elixer. Significant is kamelenmelk beschouwd als een afrodisiacum dat de levensenergie kunnen stimuleren.
Volgens de studies van de FAO, in de regen gevoede landbouwsystemen, de kameel is een betere melkproducent dan enig ander huisdier.
Het is een beter producent van voedsel dan de koe, die ernstig wordt beïnvloed door hitte en waterschaarste. Bovendien, in tijden van droogte, als de koeien stoppen met de productie van melk, de kameel kan nog steeds op 3-10 liter melk per dag!
Tien voordelen voor de gezondheid van kamelenmelk
1) zeer voedzaam
Kamelenmelk is voedzamer dan koemelk. Het is drie keer zo rijk aan vitamine B en C als koemelk. Het bevat slechts 2% vet en meer onverzadigde vetzuren en heeft ook 10 keer meer ijzer dan koemelk.
Lactose is aanwezig in concentraties van 4,8%, maar is gemakkelijk gemetaboliseerd door degenen die lijden aan lactose-intolerantie.
2) Gelijk aan moedermelk
Camel melk is de enige melk dichtst bij het menselijk moeder melk. Vandaar dat het menselijk lichaam niet alleen tolereren het goed, maar ook kan gedijen op. Vandaar dat in de West-Aziatische en Afrikaanse landen waar ze normaal voorschrijven kamelenmelk voor de herstellende patiënten.
3) Camel melk blijft langer vers periode
Camel melk blijft vers voor meer dan 4 uur, terwijl zijn tegenhanger (koemelk) duurt slechts 12 uur. Antibacteriële en anti schimmel verbindingen langzaam uit te draaien zuur. Zo kan het worden gebruikt voor een langere tijd.
4) Meer immuun
Camel melk heeft meer immuniteit macht. Het bevat veel antistoffen die helpen bij de bestrijding van ernstige ziekten zoals kanker, HIV /aids, de ziekte van Alzheimer en hepatitis B. Kamelenmelk colostrum hebben superieure voedingswaarde dan andere vormen van melk.
Het bevat immuun boosters voor herstellende patiënten en patiënten van tekorten aan voedingsstoffen.
5) Een zegen voor diabetespatiënten
Camel melk bevat een insuline-achtige eiwit dat het spijsverteringskanaal overleeft en is zeer gunstig voor mensen met bepaalde vormen van diabetes. Deze eiwitten en andere factoren hebben een positief effect op de immuniteit van diabet