De Planten:
Cephalandra Indica Nand. is een wilde wingerd over heel India en is de bron van de Homoeo geneeskunde, Cephalandra Indica die is voorgeschreven voor diabetes, bloedsuiker en bloed ureum. Het behoort tot het geslacht Coccinia en het fruit wanneer ze rijp Tirns rood, het aantrekken van meer vogels dan mensen. De andere harde ras volksmond Kundri of Kovai, eigenlijk gekweekt als een groente. Ze komen goedkoop voor zo weinig als Rs.10 per kilo, maar het eten is geweldig waarde
Beschrijving:.
De wilde variëteit heeft een vijf-nauw gedreven blad en de vrucht wordt meestal gebruikt voor het opstellen van de Homoeo geneesmiddelen. De andere plantaardige type is meer populair en wordt zowel rauw of gekookt vorm genomen. Rauw gegeten, het heeft een komkommer achtige smaak, met een vleugje zuurheid. Wanneer gebakken het de neiging om een beetje draaien bitter, bijna als bittere pompoen
De Enzym:.
De eetbare plantaardige type heeft een uniek enzym. Het enzym heeft een mechanisme dat koolhydraten vertraagt draaien in glucose op de spijsvertering.
Deze vertragende factor is een pluspunt voor mensen die lijden aan type II diabetes en patiënten met marginale bloedsuikerspiegel problemen, namelijk: Vasten 120-130 en pp 150-160. Als koken en bakken vermindert de medicinale waarde van de groente, mensen de voorkeur aan het onmiddellijk rauw eten na een maaltijd van rijst, brood of fijne meelproducten. Het helpt ook de spijsvertering en clearing van de darmen
Geneeskrachtige Utility.
Cephalandra Indica, de homeopathische geneeskunde is een extract van de wilde of bitter variëteit.
Het helpt bij de behandeling van diabetes, Blood Urea en bloedsuiker, en wordt vaak voorgeschreven samen met Syzigium. De bladeren, stengels en wortels worden alle voor de bereiding van geneesmiddelen met de bittere vruchten. Eenvoudige zweertjes in de mond worden genezen door het kauwen van de rauwe groenten langzaam. Het geneest ook gewone hoesten en bepaalde reumatische problemen. De gemalen bladeren zijn nuttig om te onderdrukken kookt en huiduitslag. Het sap van de bladeren zijn bruikbaar voor nierziekten en voor de behandeling van bepaalde seksueel overdraagbare aandoeningen.
Van laat de Kundri of Kovai, is de eetbare plantaardige variatie dagelijks te vinden in bijna alle markten en groente marts. Eindelijk mensen waarderen het geneesmiddel nut van gewone Indische groenten en wilde klimplanten