Als een voedingsstof vitaminen die nodig zijn voor de gezondheid van ons lichaam zijn. We kunnen deze vitaminen te nemen van verschillende bronnen. Deze bronnen zijn groene bladgroenten en geel fruit, groenten, peulvruchten, noten, granen, eieren, melk, vis en gevogelte en andere glandulaire organen dieren.
Vitaminen worden ingedeeld in twee, de vetoplosbare en de in water oplosbare.
Het vet oplosbare bevat vitamine A, D, E en K en water oplosbare omvat vitamine C, B complex thiamine, niacine bevat, riboflavine, pyridoxine, cobalamine, panthotenic en cholinechloride, foliumzuur, inositol, en biotine.
Vitamine D bevordert de ontwikkeling van botten en tanden .. Dit vergemakkelijkt een goede opname van calcium en fosfor.
Vitamine E of tocoferol noodzakelijk voor het voorkomen van hemolyse of anemie en als het cellulaire transpiratie.
Vitamine K is ook nodig voor de bloedstolling. Het handhaven van de protrombine in het bloed plasma.
Vitamine B1 ook wel als thiamine helpt ons om een goede eetlust te behouden, evenals de spiertonus en de normale werking van de zenuwen.
Vitamine B2 of riboflavine voor het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten. Deze vitamines helpt ons om de gezondheid van de huid, de normale visie, de tong en de mond te houden.
niacine is ook belangrijk in het bijzonder in de stofwisseling van het lichaam. Vitamine B6 ook wel als pyridoxine fungeert als katalysator bij de productie van ureum, en de synthese van vetzuren en de omzetting van niacine uit tryptofaan.
De Panthothenic acid is essentieel voor het behouden normale groei, alsmede gezonde huid. Het is ook essentieel voor de stofwisseling van vetten, eiwitten en koolhydraten.