Ik was acht jaar geleden gediagnosticeerd met coeliakie en het is moeilijk om te leven met. Toen kreeg ik te horen wat de behandeling was, vroeg ik me af hoe ik zou gaan met dat. De behandeling is om op een glutenvrij dieet. En voor degenen onder u die niet vertrouwd zijn met wat gluten is, het is in tarwe, gerst, rogge, MSG, en meel. Nu, ik weet wat je denkt. Alles heeft die ingerdients daarin, kan je niets eten. Dat is niet waar. Ik dacht hetzelfde toen ik dat hoorde.
Ik zeg niet dat het leven glutenvrij is makkelijk, geloof me, het is niet.
Een ding dat ik heb geleerd, is dat je een sterke support systeem nodig. Ik had een zeer moeilijke tijd verblijf op dit dieet. Ik had geluk, de mijne is niet al te ernstig, dus ik niet de symptomen die anderen zouden krijgen kreeg.
Toen ontmoette ik mijn vriend, de dingen veranderd. Hij steunde me en hielp me. Ik heb uit de wagen een paar keer gevallen, maar ik heb terug gekregen op. Dat is iets dat belangrijk is, als je niet bedriegen, voel me niet slecht over, gewoon weer op het dieet en probeer het opnieuw.
Het is bijna net als wanneer je iets stoppen, moet je een dag leven in een tijd en werken aan het. In het begin zal moeilijk zijn, maar je krijgt gebruikt om het.
Uit eten in restaurants is niet onmogelijk, maar je moet de ober of serveerster dat je wel de allergie te vertellen. Ik weet dat het niet een allergie, maar het is makkelijker voor hen om te begrijpen als je dat zegt. Ze zal zeker de gluten uit uw voedsel te houden. Ook als u online gaan om enkele restaurant websites, kunt u de informatie van tevoren te krijgen, zodat u niet hoeft te blijven vragen als het gluten in.
Dus niet stoppen met uit eten, alleen maar omdat je niet kunt eten gluten.
Als je gaat winkelen Ik weet dat het een pijn om te kijken naar die ingrediënten labels, maar je kunt geld besparen door dat te doen. Er zijn websites en reformwinkels, dat u kunt gaan en krijg glutenvrij eten, maar je moest betalen veel voor. Er zijn dingen die gewoon niet gluten in hen en ze nog steeds verkopen de glutenvrije versie van het voor meer geld, dus het kan helpen om de tijd te nemen om de etiketten te lezen. Als het gaat om de smaak, alles wat je kunt doen is het proeven.
Het eten wordt steeds beter, dus als je het niet bevalt, probeer het later opnieuw. Toen ik voor het eerst begonnen met het dieet en had pasta, het was slecht. Het was gemaakt van rijst en je kon vertellen. Toen ik probeerde het weer een paar jaar later, kon ik