Als u met succes geëlimineerd zuivel en zuivel derivaten, zoals het bovenstaande additieven voor levensmiddelen, uit je dieet dan heb je ook aanzienlijk verminderde de hoeveelheid calcium in uw dieet.
Zorg ervoor dat u voldoende calcium te krijgen door het opnemen van de volgende voedingsmiddelen in de zuivel-vrij dieet: amandelen, sesamzaad, Hazelnoten asperges, kool, broccoli rummelasse vijgen, pruimen Kale, Collard, raap /mosterd /Dandelion Greens Haver, Sojabonen, Tofu
Bron: Farlow, C. Food Additives: Guide Een shopper naar What's Veilig en wat niet. 1993.