Diabetes wordt veroorzaakt wanneer het lichaam produceert geen insuline, of de cellen niet goed gebruik van insuline die wordt geproduceerd. Volgens de American Diabetes Association, zijn er 23,6 miljoen mensen in de Verenigde Staten met diabetes, en nog eens 57 miljoen mensen met een pre-diabetes.
De meest voorkomende bloedonderzoek gebruikt om diabetes te bepalen is een nuchtere plasma glucose-test . De patiënt wordt geadviseerd om niet te eten gedurende twaalf uur voor het testen. Een nuchtere plasma glucose niveau meer dan 126 mg geeft een diagnose van diabetes.
Een andere test gebruikt om diabetes te bepalen is de mondelinge test van de glucosetolerantie. De test wordt uitgevoerd door een vasten bloedonderzoek, en vervolgens het testen weer twee uur na het drinken van een hoge glucose drank. Een twee uur durende lezing van 200 of hoger geeft aan diabetes.
Veel voorkomende symptomen van diabetes omvatten frequent urineren, gewichtsverlies, moeheid, meer honger, en wazig zien.
Enkele andere symptomen kunnen zijn jeuk, droge mond, hoofdpijn, en verlies van bewustzijn, frequente schimmelinfecties, trage genezing van wonden, gevoelloosheid, en impotentie.
De risicofactoren voor diabetes onder andere zijn dan 40, het leven van een sedentaire levensstijl, overgewicht, familiegeschiedenis van de ziekte, en uw etniciteit. Afro-Amerikanen, Zuid-Pacific Islanders, Latino's, Aziatische en Native Americans zijn meer vatbaar voor diabetes dan andere groepen.
Voorwaarden in verband met diabetes zijn nierschade, blindheid, hart- en vaatziekten, en neuropathie.
Ongecontroleerde diabetes kan ook leiden tot amputatie van wonden die niet genezen en geïnfecteerd raken.
Het beperken van koolhydraten in uw dieet zal leiden tot een betere regulering van de bloedsuikerspiegel. De American Diabetes Association suggereert niet meer dan 60 koolhydraten per maaltijd, en dat u controleren bloedsuiker lezingen vaak om te zien of dat bedrag te hoog is, en dienovereenkomstig aan te passen.
Te veel suiker in het dieet van een persoon niet diabetes veroorzaken, maar kan leiden tot overgewicht, wat een risicofactor.
Daarom is het beter om een gezonde, goed uitgebalanceerd dieet. Één voedselgroep diabetici moeten wel bijzondere aandacht voor is vruchten te betalen. Vruchten zijn gezond, maar ze zijn ook hoog in natuurlijke suikers en koolhydraten, dus diabetici bloedsuikerspiegel moeten controleren en te zien welke voedingsmiddelen het beste voor hen z