Mensen die in extreme koude weersomstandigheden hebben de neiging om hogere niveaus van de bloedsuikerspiegel, die ze gebruiken om hun voordeel.
Volgens de World Health Organization, bijna 200 miljoen mensen lijden aan diabetes, en het aantal is rijzen de pan uit. Wanneer een persoon heeft diabetes, hun lichaam niet in staat om te produceren of anderszins beheren insulin-- het spul dat de hoeveelheid glucose (suiker) regelt in thebloodstream.
Zonder functionele insuline kan glucose niveaus klimmen uit de hand, wat kan leiden tot hart-en vaatziekten, beroerte, blindheid, en het verlies van ledematen. Hoewel veel factoren bijdragen aan de ziekte, genetica zeker een rol speelt. Als je diabetes hebt (type 1, type 2, en anders) en je vast komt te zitten in Antarctica, heb je geluk. De reden hierachter is suiker is een natuurlijke anti-vries stof. Hoe hoger het glucosegehalte in een vloeistof, hoe lager het vriespunt. Dat is de reden waarom de dingen die terughoudendheid zijn voor kou hebben de neiging om zo veel zoeter zijn.
Ijs wijn, bijvoorbeeld, is meer dan 5 keer zoeter dan gewone wijn, omdat het is gemaakt van gewassen van bevroren druiven.
Blood doet niet veel anders. Mensen die in extreme koude weersomstandigheden hebben de neiging om hogere niveaus van de bloedsuikerspiegel, die ze gebruiken om hun voordeel. Inuit-jagers, bijvoorbeeld, kan de temperatuur in hun handen te trekken uit de buurt van het vriespunt tot 50 graden in enkele minutes.So, is ook geen toeval dat de mensen die het meeste risico lopen op diabetes afstammen van de plaatsen die het meest geteisterd door de ijstijd 13.
000 jaar geleden? Het is nog steeds een controversiële theorie, maar wetenschappers geloven nu dat de diabetes gen kan generaties van mensen in de koudste plaatsen zijn opgeslagen. Finland, bijvoorbeeld, heeft het hoogste percentage van diabetes in de wereld. Zweden is de tweede, en het Verenigd Koninkrijk en Noorwegen zijn gebonden voor de derde plaats.
Intussen is de koers daalt lager en lager fo