gepasteuriseerde melk bevat schadelijke bacteriën en micro-organismen - gevonden Research Center van Onafhankelijke Consumenten Expertise. Ieder van ons is uw favoriete zuivelproducten. Yoghurt, kaas, boter of, in feite, melk. Als je een liter melk per dag te drinken, het lichaam krijgt een volledige set van normen van calcium en fosfor, 53% eiwit normen en 35% van de vitamine A en C. De meest nuttige, natuurlijk, verse melk "alleen van de koe. Het heeft een sterk bacteriedodend effect, maar kan tot 24 uur.
Alle melk verkocht in de winkels wordt gekookt, die ervoor zorgt dat het product op een veel langere tijd. Maar houd gepasteuriseerde melk alle nuttige eigenschappen? Om de kwaliteit van gepasteuriseerde melk Oekraïense, Centrum onderzoeken for Independent Consumer Expertise gekozen om melk te testen met 2,5% van deze populaire merken: Prostokvashino "," Galakton "," Slov'yanochka "," Dobrinja "," Funny melkboer "," Hurmanka "en" Everyday "In aanvulling op.
kwaliteit van het product en de productie-technologie, deskundigen erop aan het pakket, als iets "eenvoudiger" verpakking, kan de minder melk te worden opgeslagen. Zoals later bleek, de helft van de melk merken getest had problemen in de microbiologie en in sommige smaak van de melk was niet helemaal "melk". Het Center opgemerkt dat het bijna onmogelijk om de melk "Slov'yanochka, verkocht in een zachte zak, melk en handelsmerk" Galakton slaan, verpakken hetgeen niet gesloten na de opening.
Als je niet van plan om alle melk te gebruiken in een keer, kun je beter kopen in de fles, hoe groter het verschil in de prijs van melk in zakken en flessen er bijna. Verdere melk opslag van grote invloed op de kwaliteit ervan. Bijvoorbeeld, een producent van melk geproduceerd in overeenstemming met alle sanitaire normen en strenge controle van koken. Maar dan is het product gaat in commerciële netwerken, die de controle van de bewaarcondities zijn niet zo goed.
Als die door de melkproducenten in een tijdig niet in de koelkast en gewoon laten de middelste verdieping van een uur seconden, dan zorg fabrikanten kunnen snel weg te gaan. Veel van de geteste melkmonsters niet aan microbiologische normen ISO, uit wiens fout is onbekend. Echter, het maakt niet uit aan kopers weten wie de schuld, is het belangrijk om de kwaliteit van het product te kopen.
Verkennen naleving gepasteuriseerde melk microbiologische staat normen, deskundigen TSNPE getest op MAFAM (aantal micro-organismen in het product) en BHKP - Escheric