In feite is de primaire rol van aminozuren in het dieet is als bouwstenen voor de veel grotere eiwit molecules.Collagen is vezelvorm en vormt het bindweefsel zoals kraakbeen, ligamenten, pezen, bloedvaten en huid. Zelfs de uitwendige delen van de oren. Het houdt letterlijk onze skeletten bij elkaar, en wikkelt het hele lichaam in de huid, dus als we hadden geen collageen zouden we letterlijk uit elkaar vallen! Collageen wordt ook gebruikt door lichaamscellen de matrix die de lichaamscellen gebruik te hechten aan elkaar en is een van de belangrijkste soorten weefsel in body.
It vormen zo alomtegenwoordig dat meer dan 30 van de proteïne in het lichaam is collageen, en is ontworpen om de structurele sterkte in tegenstelling tot het vermogen om deel te nemen aan chemische reacties en andere eiwitten. Lysine en vitamine C zijn essentieel voor het behoud en de vorming van collagen.There is niet veel lysine in collageen slechts ongeveer 4, maar het is zeer actief in de verknoping van het collageen fibrillen vormt. Fibrillen het haar achtige structuren gevormd in een triple helix arrangement van drie eiwitketens draaien door elkaar.
De fibrillen worden gebundeld in een rechte lijn die verbazingwekkende treksterkte heeft. De treksterkte van collageen is, gewicht voor gewicht, sterker dan staal! Om lysine om daadwerkelijk deel te nemen aan dit proces, sommige moleculen worden gehydroxyleerd en anderen geoxideerd, de vorming van aldehyden. Dingen kunnen verkeerd gaan, en tekortkomingen in de stofwisseling kan leiden tot een aantal erfelijke aandoeningen of aandoeningen van het bindweefsel. Onder deze zijn lathyrisme, Cutis Laxa en Menkes kroeshaar syndrome.
However, lysine is een zeer veelzijdig aminozuur, en niet alleen nodig voor de biosynthese van eiwitten, maar is ook sterk betrokken bij de productie van enzymen, hormonen en antilichamen. Het is een belangrijk onderdeel van de calciumabsorptie proces, en, zoals eerder vermeld, kunnen worden