Weet je nog hoe je als je een kind, je moeder zei dat je opeten uw vissen omdat het voedsel voor de hersenen? Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen die u kunt eten, en er zijn geen einde van de prachtige dingen te zeggen voor het - zeer snel kookt, het is makkelijk te verteren en de voedingsstoffen die het kan geven zijn wonderbaarlijk. Maar er zijn veel mensen die uit de buurt van het brengen van vis in de keuken te blijven; maakt niet uit hoe hard ze ook proberen, ze voelen vis ofwel verandert in een strook van karton of in een vormeloze puinhoop.
Maar het hoeft niet op deze manier wel. Met de juiste soort bijstands, bijna iedereen kan leren om te draaien, pocheren, bak, smoren of grill een grote vis. Laten we eens kijken naar twee grote gezonde vis recepten, en beginnen vanaf nul. Vanuit het niets zou betekenen doet alles, van het kopen van grote vis, te reinigen en tot slot aan het koken en het eten van hen. De beste vis die je kunt kopen is meestal iets wat je in een Japanse of Chinese markt te vinden in uw stad.
De Japanse markt hebben vooral punishingly hoge normen voor de vis die zij verkopen; Als uw stad heeft een Chinatown, zullen ze meestal veel kraampjes met live visfilets; proberen een relatie met uw visboer vast te proberen te begrijpen die moet uw recept beste picks passen. Dus nu dat we de voorrondes over met, laten we beginnen met onze gezonde vis recepten. De eerste is de Honey-soja geroosterde zalm. Het iets dat je meestal kunt maken in ongeveer 20 minuten.
Je kon het eten door zich als een gezonde snack, of je kan een maaltijd van te serveren met bruine rijst en rode paprika's die je zou kunnen bak te maken. Het zorgt voor een bijgerecht dat is zoet en pittig tegelijk; de sesamzaadjes u proosten te garneren met op het einde, accentueren de hele maaltijd met een soort nootachtige smaak. Pick-up paar eetlepels sojasaus, een eetlepel rijstazijn, een fijngesneden lente-ui, een theelepel gehakte verse fijngehakte gember en een eetlepel honing; vindt u een middelgrote kom nodig om dit alles in te plaatsen; klop stevig totdat alle honing mengt inwell.
De vis die u gebruikt in dit recept zal zijn vier stukken van huid en midden gesneden zalmfilet, allemaal voor een bedrag van £ 1. Bedek de zalm in 4 eetlepels van de saus je net gemaakt, leg de stukken in een plastic zak en laat de saus weken in ongeveer 20 minuten. Bereid een bakblik, voering met folie en uitspreiden een beetje koken spray. Haal de zalm uit de koelkast, en leg de s