ham en kaasfondue
Dit recept zal dienen 5 mensen, maar als je zou willen om te dienen 10 gewoon het dubbele van de ingrediënten. Het is uitstekend geschikt voor het serveren de lunch of diner. Het maakt ook een grote schotel voor brunch. U kunt salami vervangen in plaats van de ham als u liever.
3 kopjes Frans brood, in blokjes
4 eetlepels echte boter
1/4 pond Amerikaanse kaas , gesneden
1/4 pond Monterey Jack kaas, versnipperd
1/2 pond of salami of ham, gesneden in 1 inch stukjes
6 eieren
1 kopje melk
1 sjalot, gesneden
1 theelepel gedroogde peterselie
1 theelepel zwarte peper
1 kop zure room
1/2 kop Parmezaanse kaas, geraspt
Routebeschrijving
1. Boter een ovenschaal en leg het brood op de bodem en dot met boter en bestrooi met Monterey Jack kaas en plaats een laag van Amerikaanse kaas. Top met ham of salami.
2.
In een mengkom, meng eieren, melk, sjalot en peterselie toe en roer tot goed gecombineerd. Giet dit mengsel over het brood, ham en kaas, dek af en plaats in de koelkast voor 8 uur of 's nachts.
3. Verwijder uit de koelkast en laat 15 minuten voor het bakken. Bak onbedekt gedurende 45 minuten op 350 graden F.
4. Verdeel de zure room op bovenkant en bestrooi met de Parmezaanse kaas. Bak gedurende 15 minuten meer.
Serveer en geniet!