De ingrediënten (Voeding) 2/3 kopje plantaardige olie 1 kopje witte suiker, 1 ei 1/4 kopje melasse bloem 2 kopjes alle doeleinden 2 theelepels bakpoeder 1 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel gemalen kruidnagel 1/3 kopje witte suiker
DIRECTIONSPreheat de oven voor op 350 graden F (180 graden C). In een grote kom meng olie en 1 kopje suiker. Ei toe, sloeg goed. Roer in melasse, 2 kopjes bloem, bakpoeder en specerijen. Voeg indien nodig meer bloem om een stevig deeg te maken. Vorm het deeg in 1 1/4 inch ballen. Rol in 1/3 kopje suiker.
Plaats 3 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat. Bak 12 tot 14 minuten of tot tops crack. Verwijderen uit bakplaat en koel op rek
Om Soft Melasse Cookies maken. Ingrediënten (Voeding) 2 1/4 kopjes gezeefde bloem voor alle doeleinden 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel gemalen kaneel 1/4 theelepel zout 2 theelepels zuiveringszout 2 eetlepels heet water 1/2 kop verkorten 1/2 kopje witte suiker 1/2 kopje melasse 1 ei 6 eetlepels koud water 1/2 kop gehakte walnoten
DIRECTIONSPreheat oven voor op 400 graden F (205 graden C ). Vet bakplaat. Zeef de bloem, gember, kaneel en zout.
Ontbinden baking soda in heet water. Meng verkorting, suiker, melasse en ei romig. Meng het bloemmengsel afwisselend met het koude water. Meng het bakpoeder en het merendeel van de rozijnen, het reserveren van een paar om strooi op de toppen van cookies. Kom langs afgeronde eetlepels op ingevette bakplaat, tussenruimte 2 inch uit elkaar. Bak deze gedurende 12 minuten of tot ze gaar zijn.