Net als de meeste mensen, ik heb altijd al een fan van voedsel. Ik gebruik om mezelf te zien als heel de avonturier als het gaat om te proberen nieuwe en interessante gerechten. Voor mij is dat betekende gaan naar authentieke Chinese restaurants en proberen een nieuw gerecht elke keer.
Ja, ik dacht echt dat het eten van kip voeten was vrij avontuurlijk of zelfs dat gegrilde eend. Echter, mijn gebrek aan 'avontuur' was niet helemaal duidelijk totdat ik verhuisde naar Japan.
Geïntroduceerd om allerlei exotische en traditionele Japanse gerechten voor soort dingen in perspectief voor mij. Na mijn terugkeer naar Noord-Amerika, besefte ik dat mijn ervaring in Japan me meer open voor verschillende culturele voedingsmiddelen had gemaakt.
Ik heb sindsdien, onderzocht Perzisch, Zuidoost-Aziatisch, Thais, diverse Caribische eilanden, Koreaans en de lijst gaat maar door. Nu ... Ik ben het verkennen van de verschillende Latijns-Amerikaanse voedingsmiddelen, dat vind ik zo heerlijk en interessant. De wereld is gevuld met een zee van multinationale gerechten.
Het is overweldigend en ook spannend om te denken aan de spannende gerechten die ik heb nog proberen. Ik denk dat elke culturele gerecht vertelt een verhaal over een volk en hun geschiedenis. Ik ben enthousiast over wat ik zal leren op deze reis
Wat je nodig hebt:.
8 tortilla meel
1 kop picante saus
1 tl chilipoeder
2 kopjes gehakte gekookte kip
1 blik crème van kippensoep
1 kop geraspte mozzarella en cheddar kaas
3 eetlepels zure room
1 kleine tomaat in blokjes
1 groene ui in blokjes gesneden
Houten lepel
Pan
Ondiepe bakblik
Stap 1: Was, hakken en het seizoen kip.
Pre-warmte koekenpan op middelhoog vuur, voeg dan gehakte uien en saut. Giet in kip en kok. Eenmaal gekookt, verwijder uit oven en laat
Stap 2:. In middelgrote kom crème van kippensoep, zure room, picante saus en chilipoeder
Stap 3: Voeg vervolgens 2. kopjes gekookte kip (in blokjes) om picante saus mengsel en voeg geraspte mozzarella en cheddar kaas
Stap 4:.. Verwarm de oven voor op 350 graden voorverwarmen dan tortilla voor ongeveer 3 minuten en verwijder
Stap 5: spuit Dan ondiepe pan met Pam olijfolie spray. Zet 3-4 eetlepels kip picante mengsel aan elke tortilla.
Dan rollen en plaatsen in ondiepe pan bakken naast elkaar. Plaats de naad naar boven
Stap 6:. Cover bakblik, plaats dan in de oven en laat het bakken op 350 graden voor ongeveer 20 minute