Recept voor Tomaat Lasagne Met gedroogde tomaten, wat moet worden geweekt in water voor gebruik. Ingrediënten je nodig hebt: 250 g lasagne bladen 100 g geraspte parmezaan ingrediënten die je nodig hebt voor de vleessaus: 400 g rundergehakt 2 eetlepels olie 1 gesnipperde ui 2 teentjes knoflook 1 geraspte wortel 1 stengel bleekselderij 2 dl gedroogde tomaten in olie 2,5 dl rode wijn 2 theelepels zout 0,5 theelepel zwarte peper 1 teaspon gedroogde basilicum 1 theelepel gedroogde oregano ingrediënten die je nodig hebt voor de bechamelsaus: 60 g boter 1 dl bloem 5,5 dl melk zout witte peper 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat Voor de vleessaus, eerste wat je hoeft te doen is om bruin het gehakt gedurende 5 minuten op de grote koekenpan.
Voeg de gesnipperde ui en de teentjes knoflook, koken voor een paar minuten meer. Dan voeg geraspte wortel, gehakte selderij en gedroogde tomaten. Giet de rode wijn. Kruid de saus met zout, peper, basilicum en oregano. Kook op laag vuur ongeveer 45 minuten. Ga nu naar bechamel saus. Eerst de boter smelten in een pan. Voeg de bloem toe en roer ze in glad mengsel, sudderen voor een moment. Giet een beetje melk in een tijd en kook, roer frequesntly tot het mengsel dik wordt. Kruid het mengsel op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Giet 1/3 van de bechamel en vleessaus naar de bodem van de ingevette ovenschaal. Voeg een laagje lasagne bladen. Herhaal de lagen totdat uit lakens en sauzen. De laatste laag giet met bechamel saus en bestrooi met Parmezaanse kaas. Koken in een oven bij 180 ° gedurende 45 minuten, daarna laat dit ongeveer 15 minuten en serveer. Met dit recept u uw familie en vrienden te imponeren zeker! Eet smakelijk! Voor andere eenvoudige en heerlijke recepten, bezoek: https://www.recipe-for-lasagna.
com