Hoe Pineapple maken met Maleis specerijen
Ingrediënten:
1 rijpe ananas
½ theelepel van gepoederde kurkuma
< p> 1 anijsplantster
7 teentjes
1 kaneelstokje
7 zaden van kardemom iets verpletterd
1 eetlepel plantaardige olie
1 gesnipperde ui
1 eetlepel geraspte gember
1 teentje knoflook
5 verse pikante pepers in plakjes gesneden
1 eetlepel suiker
60 milliliter kokosmelk
Salt
https://www.firehow.com/2010072817600/how-to-make-pineapple-with-malay-spices.html
Dit is een uitstekend alternatief voor het dessert of als u wilt kunt u beginnen met dit gerecht als voorgerecht, het duurt dertig minuten voor te bereiden en te koken en het volgende recept zorgt voor zes porties:
Eerste ding om te doen is om de ananas gesneden in de helft en snijd de buitenste laag en neem het hart, en snijd hem in schijfjes.
In een non-stick pan voeg de ananas pulp met de gepoederde kurkuma en afdekking met water.
Voeg nu de anijs ster, de kruidnagel, het kaneelstokje en de kardemom die u plaatst in een zakje en plaats in het water en kook gedurende acht minuten op matig vuur.
knijp dan het zakje om de aroma's volledig uit te krijgen en dan gooi het weg
Dan Verhit de plantaardige olie en bak de ui, de gember, de knoflook en de gesneden pikante peper op matig vuur gedurende ongeveer twee minuten.
Voeg vervolgens de ananas, de pulp mix en de suiker en een snufje zout en blijven om te koken voor nog eens twee minuten.
Zet het vuur op laag en roer af en toe gedurende vijf minuten tot de saus is meer consistent.
Serveer warm of koud.