kip Tostadas en Salsa
Als je van Mexicaans eten dan zult u van deze houden. Ze nemen slechts 20 minuten voor te bereiden. Ze zijn hartig en lekker en een heerlijke maaltijd voor lunch of diner, dat de hele familie kan genieten. Dit recept zal dienen 4, maar als je zou willen om te dienen 8 gewoon het dubbele van de ingrediënten. Ze maken een zeer kleurrijke aanvulling op elke tafel. Het is een rijke en stevige vulling maaltijd. Het zal smaken als u dineren in een Mexicaans restaurant. Deze tostadas zijn beter omdat ze zijn huisgemaakt.
U kunt creatief te zijn door het toevoegen van een aantal van uw eigen ingrediënten en u kunt een milde of pittige salsa te gebruiken. Geniet!
Ingrediënten
1/2 kopje olijfolie
4 tortilla's
3 kopjes van sla, geraspte
1 avocado geschild en gesneden
1 blik bonen
1/2 kopje sjalot, gesneden
2 tomaten, fijngehakt
2 kopjes kipfilets , gekookt en geraspte
1 kopje cheddar kaas verscheurde
1 blik zwarte olijven, uitgelekt en ontpit
1 kop zure room
1 pot salsa
Routebeschrijving
1.
In een koekenpan, Verhit de olijfolie en bak elke tortilla gedurende 1 minuut aan elke kant.
2. Leg de sla op het midden elke tortilla. Schik alle andere ingrediënten op elke tortilla en top met de kip, zure room en kaas. Schep de salsa over elke tortilla.
3. Serveer en geniet.