Chocolade Bedekte Minty Schuimgebakje Drops
Chocolade Bedekte Minty Schuimgebakje Drops Ingrediënten:
1 2 / 3 Cups (270g) van Milk Chocolate Chips
¾ Cup (170g) van Caster Sugar
2 eiwitten
¼ Theelepel van Room van Tandsteen
een paar druppels vanille-extract
Een paar druppels van pepermunt essentie
2-6 Druppels Green Food Coloring (optioneel)
Methode:
- Breek de eiwitten in een kleine kom en laat het staan bij kamertemperatuur gedurende 30 minuten
- Als de eiwitten hebben rustte sloeg ze tot schuimig, voeg dan de room van tandsteen en sla tot zachte pieken zich vormen (ongeveer 5 minuten)
- Sla geleidelijk aan in de basterdsuiker, 1 eetlepel per keer, tot de stijve pieken vormen
- Beat in het vanille-extract, pepermunt de essentie en de kleurstof (indien gewenst) voor het vouwen in de melkchocolade chips
- Verwarm oven voor op 120 0C en lijn bakplaten met bakpapier
- Drop afgerond eetlepels mint meringue mengsel ongeveer 5 cm (2 ") elkaar op een bakplaat bekleed met bakpapier, dan is de overdracht van de geladen bakplaten een voorverwarmde oven en bak op 120 0 ° C gedurende ongeveer 30 minuten of tot droog aanvoelt
- Wanneer gekookt beurt oven uit, laat de oven deur op een kier en laat de Minty meringue daalt afkoelen 15-20 minuten vóór over te dragen naar een rooster volledig afkoelen
Chocolade Topping Methode:
- Ondertussen in een magnetron of een zware pan voeg de theelepel boter en ¼ kopje (30 g) van donkere chocolate chips en smelt ze en roer de gesmolten chocolade chip en boter mengsel tot een glad en glanzend.
- Als de Minty meringue druppels volledig afgekoeld besprenkel de chocolade topping mengsel over de meringues en laat instellen voordat de overdracht van uw chocolade overgoten Minty meringue daalt tot een luchtdichte container klaar voor consumptie of voor gebruik in een ander recept
dosering:.
- Deze delen zal opleveren rond 2½ dozijn heerlijke chocolade overgoten mint meringue daalt
- Chocolade overgoten mint meringue druppels kunnen worden geconsumeerd als ze zijn, of met dranken zoals koffie, thee, Milo, warme chocolademelk etc.
- Zij zijn ook grote toevoegingen aan een gemengde koekjestrommel /plaat, als een lunch box traktatie of koffiepauze genot om te fleuren uw dag.
- We maken ook gebruik van deze chocolade overgoten mint meringue druppels in
