Wat je nodig hebt:.
* 1 of 2 grote chuck gebraad * 8-10 grote wortels gehakt * 5 grote aardappelen gehakt of 10 kleine rode aardappelen gehakt * 1 grote ui * 1-2 pakjes Uiensoep Mix (1 per roast) * 1 grote blikje champignonsoep * 1-2 kopjes water * 1/4 kopje bloem aan jus dikker als dat nodig is.
Als het selecteren van uw gebraad, kunt u een regelmatig chuck roast of arm roast krijgen. Als u besteden een paar dollar meer je kunt een geweldige entrecote tip roast dat is ook altijd goed te krijgen.
Als u uw vlees zachtjes koken, zal het zacht en sappig, ongeacht wat bezuiniging van rundvlees kies je zijn.
Season uw roast (s) met Uiensoep Mix. U moet twee pakjes gebruikt als u het maken van twee gebraad.
Cut-up van al uw groenten. Als u van plan bent op het maken van deze in de slijpstofpot kunt u al uw ingrediënten toe te voegen in een keer en langzaam koken voor 8-10 uur op een laag of ongeveer 5 uur op hoog. De crème van champignonsoep maakt een grote jus.
Voor het bakken in de oven, pre-Verwarm de oven voor op 325.
Plaats uw vlees en het water in uw braadpan en bak twee uur afgedekt. Voeg uw groenten en crème van champignonsoep. Roer en bak nog een uur of tot ze gaar zijn gedekt.
Als u klaar bent, verwijder uw vlees en groenten. Als u jus dikker, meng een kleine hoeveelheid bloem in een mengkom met een deel van de drippings uit de jus. Kook de champignonsoep jus en voeg het bloemmengsel langzaam roeren totdat er geen klontjes meer. Als u geen klontjes eruit te komen, kunt u stam jus in een vergiet
Vergeet niet:.
niet te verwijderen uit de oven te vroeg of het vlees zal moeilijk zijn.
Cook op 325 voor ongeveer 3 uur en het zal zacht en sappig zijn.