Dit zijn zoooo goed! Ik serveer ze altijd met aardappelen en maïs. Mijn "boer" maaltijd, LOL. Ze kan een beetje tijdrovend, maar kan ook van tevoren worden gemaakt en zet in de koelkast of vriezer, vervolgens opgewarmd in de oven. Ik stel voor het gebruik van de 80% hamburger, omdat je eigenlijk wilt wat vet als je bruine de gehaktballen, te gebruiken voor de jus
Voor snelle maaltijden -. Bereiden deze een dag of twee van tevoren, laat de pan schotel in de koelkast. Scrub aardappelen, prik met een vork en een magnetron 5-10 minuten (afhankelijk van de grootte van de aardappel).
Verpakken in folie en zet in de koelkast. Als u klaar bent om te eten te beginnen, zet je de oven voor op 400 en zet gehaktballetjes en aardappelen in 30-40 minuten. Verwarm een groente of bereiden welke zijden u wilt !!
Zweedse gehaktballetjes
1 1/2 pond hamburger
1/2 kop gehakte ui
1 eetlepel. peterselie vlokken
1/8 theelepel. peper
1 1/2 theelepel. zout
1 ei
1/2 kopje melk
3/4 kop droge broodkruimels
1 theel. Worcestershire sauce
Meng. Vorm in ballen ter grootte van walnoten. Bruin in een koekenpan.
Haal het vlees en roer het volgende in het vet:
1/4 kop meel
1 theel. paprika
1 theel. zout
1/8 theelepel. peper
Roer:
2 kopjes kokend water
3/4 kop zure room
Doe gehaktballetjes in een ovenschaal en giet jus over de top. Bak in de oven gedurende ongeveer 1/2 uur (tot jus is bruisend).