Het hele gezin zal genieten van deze eenvoudig te bereiden, smakelijke en voedzame maaltijd halverwege de week.
Â
Serves 4.
Â
8 varkensvlees worstjes (of wat worstjes zijn beschikbaar
02/11 lb aardappelen of als u wilt direct mash-equivalent
2 wortelen, gesneden in schijven
A klontje boter
2 eetlepels melk of room
2 eetlepels olijfolie
6 lente-uitjes of 1 middelgrote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, verpletterd
300g Ratatouille zie hier voor meer informatie
300g kan van gemengde bonen, uitgelekt en afgespoeld
Zout en peper naar
1 oz cheddar kaas te proeven, geraspte
Een tomaat, gesneden of een rode of groene peper, de geplaatste en gesneden voor decoratie
gehakte verse peterselie voor de garnering
Â
Â
Wat u nodig hebt
Pot voor groenten
Pan
Ovenschotel
Grill of gelijkwaardig tot bruin
< p> Rasp
Lepels
methode
Â
Â
Doe de aardappelen en wortelen in gezouten water en kook gaar.
(Weglaten aardappel als u direct mash)
Â
Laat ze uitlekken en puree met de boter, melk of room en peper.
Â
Terwijl de aardappelen koken, Verhit de olie in een pan en bak de worstjes tot bruin overal en gaar.
Â
Terwijl worsten zijn bruinen, voeg de ui en knoflook. (Als er te veel vet, afvoer sommige uit). Ondertussen Verwarm de grill.
Â
Verwijder worstjes uit de pan en snijd de worst in tweeën, terug in de pan op hetzelfde moment toe te voegen aan de ratatouille en bonen, het seizoen en de warmte door .
Â
Giet de worst mengsel in een vuurvaste schaal, bedek met de aardappel en wortel puree (instant aardappelpuree, zonder dat de wortel, kan worden gebruikt) en spreid gelijkmatig uit.
Strooi de geraspte kaas over en garneer met plakjes tomaat of paprika.
Â
grill tot de kaas bruin. Garneer met peterselie.
Â
Veel plezier!
Â
Â
Â
link naar ratatouille
Â