1 oz maïzena
1 pint melk
3 oz sterke, harde kaas, geraspt een goede cheddar is ter plaatse voor deze
Een goede klontje boter
Zout en peper naar smaak
3 of 4 reepjes spek
2 teentjes knoflook, geperst
8 oz van pasta
kleine schotel
1saucepan medium
1 grote pan (voor pasta)
koekenpan of grill
Breng een grote pan water aan de kook en breng het water
terwijl het water wordt gekookt in de kleine schotel, meng de maïzena tot een gladde pasta met een beetje van de koude melk.
Verwarm de rest van de melk in een pan en giet het , beetje bij beetje, op naar de pasta en meng het goed. Breng de melk aan de pan en kook, onder voortdurend roeren, totdat het aan de kook en indikt.
Door nu het water moet niet hebben gekookt voeg de pasta aan het water en kook als per het pakket instructionsWhile de saus is koken, grill of bak het spek en wanneer het wordt gekookt in kleine stukjes gesneden.,
Voeg de geraspte kaas van de melk mengsel en laat zachtjes gedurende 2 minuten roeren zachtjes het waarborgen van de bodem niet te verbranden.
Haal de pan van het vuur en roer de boter. Breng op smaak. Voeg de bacon, samen met de knoflook, de kaassaus. Als het gaar is, ongeveer 10 minuten, afvoer en meng het met de kaas en spek saus.
Controleer kruiden zorgen ervoor dat u het te proberen voordat u het zout toe te voegen als het spek de smaak radicaal zal veranderen.
beschikbaar
NB Als je wilt en je frituren het spek kunt u de knoflook gooien nadat hij is gekookt voor een paar momenten om de rauwheid weg te nemen van deze
Geniet!