vuile rijst met worst (vuile rijst met worst)
De
Door seamat, Foto
Artikel Beoordeling: ( 1 waarderingen)
Ik hou van dit recept is het zeer vergelijkbaar met de jambalaya recept, één zijn heerlijk alternatief voor de eentonigheid van het koken dezelfde recepten over en over, mijn moeder gebruikt om het te maken op donderdag nachten en we vonden het met salade en brood te
Wat je nodig hebt:
Stap 1
Maak de rijst in een middelgrote steelpan combineer de rijst toe en kippenbouillon.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot alle bouillon is opgenomen in de rijst, ongeveer 20 minuten.
Stap 2
Ondertussen Verhit de olie in een zware -bottomed hapjespan op middelhoog vuur. Sauté` de knoflook, ui, selderij en de groene peper. Eenmaal klaar, voeg de worst bruine hen. Kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Stap 3
Breng op smaak met zout en peper. Voeg 1 kopje kippenbouillon en de chilipoeder en cayennepeper. Koken tot de bouillon een beetje heeft verminderd. Voeg de gekookte rijst en peterselie toe en roer goed door.
Proef en breng op smaak met zout en peper, indien nodig. Als je wilt kun je 1 ui bramen, ook zwarte olijven (10) en ongeveer (20) kleine gezouten kappertjes toe, om sauté` met de knoflook ....
Hints
Dit recept gaat goed met een fles van Simi, witte chardonnay, uit Californië en een regelmatige salade.
Veel plezier!